Семечки — вред, польза и основные свойства данного продукта

Жаренные семечки всегда были одним из любимых продуктов в России. Думаем, что пакет с семечками подсолнуха хоть раз покупал в своей жизни каждый. Даже сегодня, когда в моду вошли азиатские блюда и кухня Европы, интерес к этому продукту не угас. И семечки оптом и в розницу по-прежнему продают и покупают многие.

Однако, нужно помнить о том, что употребление любого продукта может принести организму как пользу, так и вред. Исключением не являются и семечки. Утверждая это, мы не имеем ввиду, что семечки являются вредным продуктом, просто хотим напомнить, что гармония должна быть во всем, в том числе и в еде.

А теперь более подробно остановимся на том, какие полезные и не очень последствия могут принести семечки. Сначала поговорим о неприятных моментах.

Во-первых, семечки не рекомендуется есть во время соблюдения диет: данный продукт весьма калориен и похудению не поспособствует (на 100 г приходится примерно 520 ккал)

Во-вторых, излишнее употребление семечек может привести к разрушению эмали зубов.

Тем не менее, все эти обстоятельства совсем не означают, что нужно отказаться от семечек и исключить их из своего рациона. Ведь этот продукт имеет и массу положительных достоинств:

1. В его составе содержится большое количество растительных жиров и витаминов группы A, E и D. Кроме того, в структуре семян подсолнуха имеются такие вещества, как полиненасыщенные жирные кислоты, положительно влияющие на снижения уровня холестерина в крови;

2. В белом ядре семени содержится примерно 35 % жира, 25 % пищевого белка и немалое количество углеводов;

3. Интересно, что некоторые диетологи наоборот говорят, что употреблять семечки стоит — ведь они являются отличным средством притупить аппетит;

4. Употребление семечек является и хорошей профилактикой инфаркта, атеросклероза и прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы;

5. Они также положительно влияют на укрепления ногтей и волос;

6. Многие косметологи используют семечки в своей практики, создавая из них различные скрабы для тела;

7. Наиболее богаты белые зерна: в них содержатся такие микроэлементы, как йод, железо, калий, фтор и цинк.

Подводя итог, можно отметить, что сегодня в магазинах представлено много полезных продуктов — крупы, чернослив, изюм, курага, цена на которые вполне приемлема. Так что купить семечки или сухофрукты — не проблема. Просто надо помнить, что излишнее употребление какого-либо продукта может принести не только пользу, но и вред. Мы же желаем Вам не злоупотреблять ничем и всегда быть здоровыми.